大きくて生で旬な贈り物

午前中、
私が銀行周りをしている時に
不意に職場から緊急連絡
何事かと用件はを聞くと

出刃包丁を買ってきて

へ？なんで？
鮭が一匹届いたらいいのだが
なんでも生らしい。
だからすぐにさばいて冷凍しなくちゃという。

百均ってなんでもあるのね。
出刃包丁ゲットです。

いやぁ〜。
わかっていたことだけど
目の当たりすると結構ぼー然としてしまう。
お昼の時間はみんなでおおわらわで
仲良しの子はご飯を炊いてポテトサラダを作り
私は昨日の残りの牛肉と野菜で炒め物を作り
主婦の人は鮭の解体に挑んで

その様子をデジカメで撮影したものを添付して
お礼のメールを送ったら
見事な魚さばきに痛く感心して
骨まで食べるようにとレシピを教えてくれて
今度はもっとさばく難易度が高い魚を送ろうかな〜

って！
嬉しいけど複雑だわぁ。
でも、有言実行の人だからなぁ・・・
お魚のさばきは主婦の人にお任せ
私たちは周りできゃーきゃー騒いでいるだけ

今月のお題は鮭になりそうです。
まずは素材吟味ということで
お刺身でハラミのところを頂きました。
うまーっ!!!!!
さてさて、何を作ろうか
みんなで思案しながら美味しくランチをいただきました。
鮭ちゃん、余すところなく美味しくいただきますので
成仏してくださいね。

今日1つ決まったこと。
忘年会は半身でちゃんちゃん焼きかなっ
なんて贅沢なんでしょ。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

ところで。
今日は映画の試写会に行った。
ターミナル
ずーっと待ち続けてた男。
うん、ゲラゲラ笑えるしハートウォーミングだし
年末年始見るのにかなりお奨め。
お試しあれ。